Nguyên liệu
Để làm sinh tố chuối táo cho 2 người uống, bạn cần những nguyên liệu sau đây:
2 trái chuối
3 trái táo
240ml sữa tươi không đường
60ml sữa đặc
20ml syrup đường
Nguyên liệu làm sinh tố chuối táo
Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt
Syrup đường là dung dịch đường đã được hòa tan trong nước. Để làm syrup đường, đường trắng hoặc nâu được đun sôi với nước, tạo thành một loại chất lỏng đặc sánh.
Lưu ý:
Ngoài syrup đường, bạn có thể thay thế bằng mật ong nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng.
Lượng đường cho vào sinh tố có thể tuỳ chỉnh, tuỳ thuộc vào khẩu vị của từng người.
Ngoài sữa tươi không đường, bạn có thể dùng sữa hạnh nhân, sữa dừa, tùy ý.
Ngoài các nguyên liệu trên, bạn có thể thêm ½ cốc sữa chua nếu muốn sinh tố đặc và mịn hơn.
Táo có thể chọn táo xanh hoặc táo đỏ.
Xem thêm:
Tổng hợp 100+ cách làm sinh tố từ trái cây tươi ngon tại nhà
Cách làm sinh tố cà chua thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình
Sơ chế nguyên liệu
- Táo mua về rửa sạch, gọt vỏ táo hoặc cắt miếng nhỏ, bỏ hạt và lõi táo.
- Chuối mua về lột vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.
Lưu ý: Nếu với táo, nếu bạn mua những sản phẩm chất lượng, không bị phun thuốc trừ sâu, thì có thể để nguyên vỏ khi xay. Nhưng bước bỏ cuống, lõi và bỏ hạt thì không thể bỏ qua.
Sơ chế nguyên liệu làm sinh tố chuối táo
Làm sinh tố chuối táo
Làm sinh tố chuối táo bằng máy xay sinh tố
Cho táo và chuối đã bỏ hạt, cắt nhỏ vào trong máy xay sinh tố.
Thêm 240ml sữa tươi không đường và 20ml syrup đường cùng với 60ml sữa đặc vào trong máy xay.
Đậy nắp máy xay, và bấm nút khởi động.
Xay nhuyễn hỗn hợp trong 10 giây
Đổ sinh tố chuối táo đã xay nhuyễn ra ly, thêm đá và thưởng thức
Lưu ý: Để sinh tố mịn hơn, bạn có thể xay hỗn hợp với tốc độ nhanh trong 10 giây, sau đó, cho máy nghỉ và tiếp tục xay với tốc độ chậm trong 10 giây nữa.
Làm sinh tố chuối táo bằng máy xay sinh tố
Làm sinh tố chuối táo bằng máy làm sữa hạt
Cho tất cả nguyên liệu gồm táo và chuối đã bỏ hạt, cắt nhỏ, sữa tươi, syrup đường và sữa đặc vào máy làm sữa hạt đa năng.
Đóng nắp máy làm sữa hạt.
Chọn chế độ “Milk Shake" của máy làm sữa hạt
Đợi trong 4 phút để máy tự động làm việc
Rót sinh tố ra ly và thưởng thức
Làm sinh tố chuối táo bằng máy làm sữa hạt
Tham khảo các sản phẩm máy làm sữa hạt với giá bán ưu đãi hấp dẫn tại BlueStone.
Thành phẩm
Sinh tố chuối táo thơm ngon có vị ngọt thanh của táo hoà quyện nhẹ nhàng với vị ngọt lịm của chuối và béo ngậy của sữa. Sinh tố chuối táo có thể để trong tủ lạnh trong 8 tiếng. Khi uống, chỉ cần thêm đá và thưởng thức.
Xem thêm:
Làm sinh dâu tươi mát giúp đẹp da và tăng sức đề kháng
Hướng dẫn làm sinh tố dâu chuối béo ngậy, ngọt mát
Cách chọn chuối, táo
Cách chọn chuối ngon
Để làm được món sinh tố chuối táo thơm ngon, chất lượng, việc chọn chuối và táo tươi ngon là hết sức quan trọng.
Khi đến chợ, siêu thị, hoặc các cửa hàng bán trái cây tươi để chọn chuối, bạn cần lưu ý những đặc điểm dưới đây:
Màu sắc trên vỏ chuối: Chuối để làm sinh tố, cần chọn chuối chín vừa. Bạn có thể quan sát màu sắc trên vỏ chuối, nên chọn những nải chuối không đều màu, có quả vàng, quả xanh, và trên vỏ có những vết hồng đậm hoặc đốm đen. Không nên chọn những nải quá chín, vì khi làm sinh tố, nó sẽ không tươi mát.
Màu sắc trên phần cuống và phần thân: Nên chọn những quả chuối có phần thân và phần cuống màu vàng. Nếu cuống màu xanh trong khi thân chuối màu vàng thì chứng tỏ chuối đã bị ngâm hoá chất và không nên mua.
Hương vị: Hãy ăn thử một quả chuối. Nếu thấy chuối mềm, có vị ngọt và mùi thơm tự nhiên thì tức là chuối chín, ngon và tươi. Nếu chuối khi ăn cảm thấy hơi sượng, có vị chua hoặc chát thì tức là chuối đã bị tẩm hóa chất, không nên mua.
Cách chọn táo ngon
Để chọn mua táo ngon, bạn có thể quan sát những đặc điểm dưới đây:
Mẹo chọn táo ngon
Màu sắc: Những quả táo ngon sẽ vỏ bóng, màu tươi. Không có những vết thâm lạ. Nếu thích sinh tố có vị ngọt hơn, bạn có thể chọn những quả thẫm màu.
Cảm giác khi sờ: Sờ thử vào trái táo, nếu cảm thấy quả táo mịn, không bị nhám tay, tức là táo ngon.
Cảm giác khi cầm: Khi cầm lên, táo nên có cảm giác cứng, không bị mềm. Táo mềm thường đã qua giai đoạn tươi và có thể không còn giòn.
Hình dạng: Chọn những quả táo nguyên vẹn. Tránh những quả táo bị dập nát, thâm do rơi hoặc để lâu ngày.
Mùi thơm: Táo tươi sẽ có mùi hương dễ chịu, thơm ngọt tự nhiên. Nếu không có mùi hoặc mùi kém tươi, quả có thể không còn mới.
Chọn táo theo mùa: Mua táo vào đúng mùa sẽ giúp bạn chọn được táo ngọt và tươi ngon nhất. Ở Việt Nam cũng như các nước nhiệt đới, thời điểm cuối mùa thu là thời điểm thu hoạch táo, do đó, táo sẽ ngon nhất.
Xem thêm:
Cách làm sinh tố cà chua cà rốt thanh mát, giàu dinh dưỡng
Cách làm sinh tố chanh leo chua ngọt, giải khát sảng khoái
Sinh tố chuối táo rất thơm ngon, giàu vitamin và năng lượng, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày. Uống sinh tố chuối táo mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân, nhẹ bụng, giúp các bé ăn ngon miệng. Đây là loại sinh tố rất tốt cho hệ tiêu hoá. Nếu bạn muốn tìm hiểu các sản phẩm máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt chất lượng, hãy liên hệ trực tiếp với BlueStone để được tư vấn.
Nguồn video: Bếp Ăn Văn Phòng
Tham khảo các sản phẩm máy xay sinh tố với giá bán ưu đãi hấp dẫn tại BlueStone.