Các loại nước uống được nấu từ các nguyên liệu, cây cỏ thiên nhiên theo công thức dân gian luôn nhận được sự quan tâm và tìm hiểu từ mọi độ tuổi khác nhau. Trong đó, nước lá tía tô đường phèn chanh có tác dụng gì cũng là câu hỏi được tìm kiếm rất phổ biến hiện nay.
Những nguyên liệu tạo nên nước lá tía tô đường phèn chanh là gì?
Nước lá tía tô đường phèn chanh là một trong những loại đồ uống dân gian được nhiều người yêu thích hiện nay. Thức uống này được kết hợp giữa những nguyên liệu thiên nhiên, dễ kiếm và quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, dù rằng bạn ở thành thị hay nông thôn. Như đúng tên gọi của mình, những nguyên liệu cần thiết để tạo nên loại đồ uống tốt cho thiên nhiên này bao gồm:
Công dụng của lá tía tô
Lá tía tô được biết đến là một trong những bài thuốc dân gian được sử dụng rất phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Lá tía tô có vị đắng và hăng nhẹ, tính ấm nên trong Đông y được sử dụng phổ biến để điều chế thuốc hoặc hãm trà uống hằng ngày.
Theo y học hiện đại cũng như theo các chuyên gia dinh dưỡng, lá tía tô chứa nhiều vitamin A, vitamin C và vitamin E. Bên cạnh đó là nhiều hoạt chất có khả năng khám viêm, kháng khuẩn rất tốt, các khoáng chất như Canxi, sắt, kẽm,… Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong lá tía tô cũng rất cao, nên phù hợp để hỗ trợ cung cấp chất dinh dưỡng cho những người bị cảm, đau đầu, sổ mũi,…
Công dụng của chanh
Chanh được biết đến là một loại quả rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Trong chanh chứa hàm lượng lớn vitamin C cùng một số các khoáng chất khác. Loại quả này có vị chua nhẹ, thường được sử dụng để tạo nên những món thức uống ngon mát cho mùa hè, hoặc kết hợp cùng ẩm thực Việt Nam hằng ngày.
Sử dụng chanh thường xuyên sẽ giúp bổ sung một lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể. Nhờ đó sẽ giúp gia tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp bạn thêm khỏe mạnh và hạn chế mắc phải những căn bệnh lây nhiễm, bệnh theo mùa, theo thời tiết,…
Tác dụng của nước lá tía tô đường phèn chanh là gì?
Nước lá tía tô đường phèn chanh có tác dụng gì hiện đang nhận được sự quan tâm rất lớn từ đông đảo các gia đình Việt Nam. Loại đồ uống này đem đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe của người sử dụng, đối với mọi thành viên trong gia đình. Những công dụng điển hình của loại đồ uống này chắc chắn bạn không nên bỏ qua bao gồm:
Giúp tăng cường sức đề kháng
Trong lá tía tô và chanh có chứa hàm lượng lớn vitamin C cùng các hoạt chất có khả năng kháng viêm hiệu quả. Do đó, sử dụng nước lá tía tô đường phèn và chanh sẽ giúp cải thiện và tăng cường sức đề kháng rất tốt cho cả người lớn tuổi và trẻ em. Chỉ sau một tuần sử dụng, bạn đã có thể cảm nhận rõ ràng sự cải thiện về sức khỏe của mình.
Hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp
Sử dụng nước uống được nấu từ lá tía tô cũng đem đến công dụng rất hiệu quả trong hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn, viêm phế quản,… Trong nguyên liệu lá tía tô chứa hoạt chất có tác dụng chống oxy hóa, từ đó giúp bảo vệ tốt hơn hệ hô hấp trước những tác động gây hại từ khói bụi.
Ngoài ra, trong lá tía tô còn chứa thành phần luteolin, có tác dụng làm dịu và phục hồi các tổn thương ở phổi. Do đó, uống nước lá tía tô đường phèn và chanh mỗi ngày sẽ giúp hỗ trợ bạn rất hiệu quả trong điều trị các bệnh về hô hấp, đặc biệt là hen suyễn. Nhờ đó sẽ giúp nâng cao sức khỏe cá nhân, cải thiện chất lượng của cuộc sống của các thành viên trong gia đình.
Hỗ trợ điều trị bệnh Gout
Bệnh Gout hiện đang là một trong những căn bệnh rất phổ biến và thường xuyên gặp hiện nay ở mọi độ tuổi. Nguyên nhân chính của căn bệnh này chính là việc nạp quá nhiều chất đạm và chất béo vào bên trong cơ thể, trong khi việc hoạt động mỗi ngày diễn ra rất ít. Lâu dần, sẽ khiến khớp xương bị xơ, cứng và sưng to do tích lũy acid uric.
Trong khi đó, một trong những đáp án giúp giải đáp cho thắc mắc nước lá tía tô đường phèn chanh có tác dụng gì chính là hỗ trợ điều trị bệnh Gout rất tốt. Thành phần n-butanol sẽ giúp ức chế enzyme xanthine-oxidase, từ đó giúp hạn chế acid uric trong máu, hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa bệnh Gout hiệu quả.
Điều trị các bệnh về da như mày đay, nổi mụn nhọt,…
Lá tía tô theo Đông y là loại lá có tính hàn, vị mát, là một vị thuốc được sử dụng chủ yếu trong các bài thuốc hỗ trợ làm mát gan, giải độc bên trong cơ thể. Vị thuốc vẫn giữ được những công dụng của mình, giúp hỗ trợ điều trị những căn bệnh liên quan đến da như bệnh mày đay, nổi mụn nhọt,…
Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp sử dụng thêm phần bã tía tô đã được nấu lấy nước uống để đắp lên những vùng bị hư tổn. Khoảng từ 15 - 20 phút, vùng da này sẽ được cải thiện, giảm sưng đau và làm dịu vùng da rất hiệu quả. Đây là một bài thuốc được truyền lại từ dân gian và hiện vẫn giữ được những giá trị của nó đối với người sử dụng.
Giúp làm sáng và mềm mịn da
Trong lá tía tô có chứa hàm lượng hoạt chất Priseril, có công dụng giúp làm đều màu da rất hiệu quả, thanh lọc các sắc tố da bị xỉn màu. Cùng với đó là hàm lượng lớn vitamin nhóm A, nhóm E, nhóm C có bên trong cả loại lá này và chanh tươi, giúp đem đến hiệu quả làm sáng da rất tốt cho các nàng.
Nếu bạn đang gặp các vấn đề về nám, tàn nhang,… lâu năm, nước lá tía tô đường phèn chanh có tác dụng gì sẽ là một gợi ý không nên bỏ qua. Chỉ sau khoảng thời gian một tuần kiên trì uống loại nước mát này, chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên về sự thay đổi của làn da của bản thân mình.
Ngoài ra, cách làm đẹp bằng lá tía tô từ thiên nhiên này còn có chứa lượng lớn những hoạt chất chống oxy hóa cho làn da. Từ đó sẽ giúp nàng đẩy lùi quá trình lão hóa da, kéo dài tuổi thanh xuân tươi trẻ. Kết hợp cùng những sản phẩm chăm sóc da chuyên sâu, việc sở hữu làn da sáng mịn sẽ không là ước mơ xa tầm tay.
Hỗ trợ giảm cân cho các chị em
Lá tía tô ở các quốc gia châu Á, đặc biệt là Nhật Bản, còn được xem là thần dược trong giúp các chị em giảm cân hiệu quả. Trong loại lá này chứa hàm lượng lớn chất xơ, các nhóm vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó là hàm lượng protein lành tính (protein thực vật), đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không cần nạp quá nhiều đồ ăn.
Do đó, một trong những đáp án để trả lời cho thắc mắc nước lá tía tô đường phèn chanh có tác dụng gì mà không phải ai cũng biết chính là giúp hỗ trợ giảm cân. Các hoạt chất có trong lá tía tô sẽ giúp thúc đẩy nhanh chóng quá trình trao đổi hóa trong cơ thể, đồng thời loại bỏ những chất béo xấu ra bên ngoài, giúp duy trì cân nặng như mong muốn.
Cách nấu nước lá tía tô đường phèn chanh đơn giản ngay tại nhà
Món nước uống nấu từ lá tía tô kết hợp cùng chanh và đường phèn sẽ có màu đỏ rượu vang rất đẹp, vị ngọt nhẹ rất dễ uống. Công thức nấu món nước uống này cũng rất đơn giản, thuận tiện và dễ dàng để bạn có thể thực hiện cho mọi thành viên trong gia đình. Cách thức nấu nước lá tía tô đường phèn chanh gồm các bước như sau:
- Bước 1: Chuẩn bị các loại nguyên liệu cần thiết, bao gồm lá tía tô, chanh tươi và đường phèn. Tùy theo số lượng người sử dụng, bạn cần cân chỉnh cho có sự phù hợp. Các nguyên liệu này cần được rửa sạch và để ráo nước trước khi sử dụng.
- Bước 2: Đun sôi khoảng 2,5 lít nước, sau đó cho lá tía tô vào đun cùng trong khoảng từ 3 - 5 phút để lá tiết ra hết những dưỡng chất. Đến khi lá chỉ còn màu xanh thì bạn vớt ra, tránh để lâu khiến các chất tinh dầu bị bốc hơi.
- Bước 3: Cho khoảng 500gr đường phèn (có thể tự gia giảm tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình) vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết hoàn toàn thì tắt bếp.
- Bước 4: Đợi đến khi phần nước lá tía tô còn ấm, bạn cho thêm khoảng 30 - 50ml nước cốt chanh đã được vắt sẵn vào và khuấy đều là đã có thể thưởng thức được. Bạn có thể cho thêm vài viên đá để giúp các thành viên trong gia đình có thể một thức uống giải nhiệt cho những ngày hè oi nóng.
Một số công thức nấu nước lá tía tô đường phèn đơn giản khác
Bên cạnh kết hợp cùng chanh để tạo nên một món đồ uống vừa tốt cho sức khỏe, vừa ngon và đơn giản, bạn còn có thể kết hợp với một số những nguyên liệu khác. Dưới đây là một số những công thức đồ uống đơn giản khác được nấu từ lá tía tô để bạn có thể tham khảo và lựa chọn áp dụng.
Nước lá tía tô đường phèn
Nếu bạn không thích nước uống của mình có vị chua nhẹ từ chanh, kết hợp giữa lá tía tô và đường phèn là bạn đã có ngay một loại nước uống thơm ngon. Vị ngọt thanh của đường phèn sẽ giúp món đồ uống trở nên hấp dẫn hơn đối với mọi thành viên, không phân biệt độ tuổi trong gia đình. Cách nấu món nước này cũng rất nhanh chóng, chỉ mất khoảng từ 10 - 15 phút, bao gồm cả công đoạn sơ chế.
- Bước 1: Nàng lựa chọn những lá tía tô còn tươi và xanh, cân chỉnh lượng sử dụng tùy theo nhu cầu của cả gia đình. Nàng nhặt bỏ những phần rau bị hư và rửa lại thật nhiều lần với nước sạch.
- Bước 2: Đun sôi khoảng 2,5 lít nước, sau đó cho lá tía tô vào đun tiếp trong khoảng từ 3 - 5 phút với lửa vừa để lá tiết ra những chất dinh dưỡng. Sau đó, bạn tắt lửa và vớt bỏ phần bã lá ra bên ngoài.
- Bước 3: Cho thêm vào phần nước từ 200 - 500gr đường phèn, tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn có thể căn chỉnh cho phù hợp.
- Bước 4: Để nguội phần nước lá tía tô đường phèn và sau đó cả gia đình đã có thể thưởng thức cùng nhau.
Nước lá tía tô đường phèn kết hợp cùng nha đam
Nước lá tía tô đường phèn kết hợp cùng nha đam sẽ là món nước uống hấp dẫn tiếp theo mà chắc chắn các bạn trẻ không nên bỏ qua. Món đồ uống này có công dụng giúp làm mát cơ thể, giúp nuôi dưỡng làn da chắc khỏe, căng mọng và sáng mịn từ sâu bên trong. Loại đồ uống này đặc biệt được các bạn nhỏ rất yêu thích vì có thêm phần thạch nha đam giòn giòn làm “topping” ăn kèm.
Các bước nấu món đồ uống này cụ thể như sau:
- Bước 1: Lựa chọn và sơ chế các nguyên liệu. Tùy theo số lượng người sử dụng mà nàng có thể cân chỉnh số lượng nguyên liệu cần sử dụng. Đối với lá tía tô, nàng lưu ý nhặt bỏ những phần lá bị hư, bị khô và rửa thật sạch nhiều lần cùng với nước.
Đối với phần nha đam, bạn sử dụng dao để bỏ đi phần vỏ và rửa qua với nước sạch nhiều lần để loại bỏ phần nhớt từ nha đam. Sau đó, bạn cắt thành hình hạt lựu để giúp các thành viên dễ dàng thưởng thức hơn.
- Bước 2: Nấu nước lá tía tô. Các bạn đun sôi khoảng 2,5 lít nước, sau đó cho thêm phần nha đam cắt hạt lưu vào, đun sôi từ 10 - 12 phút. Khi nha đam đã chín, bạn cho phần lá tía tô vào và đun sôi thêm từ 3 - 5 phút. Tắt bếp, vớt bỏ phần lá và cho thêm một lượng đường vừa phải, phù hợp với khẩu vị của mình.
- Bước 3: Đợi nước lá tía tô đường phèn nha đam nguội hoàn toàn, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát từ 3 - 7 ngày để dùng dần. Khi sử dụng, thêm một viên đá sẽ giúp đồ uống thêm ngon và hấp dẫn.
Ai không nên uống nước tía tô đường phèn chanh?
Sau khi tìm hiểu nước lá tía tô đường phèn chanh có tác dụng gì, chắc hẳn bạn sẽ thêm yên tâm và thường xuyên uống loại nước này để giúp chăm sóc cho bản thân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại nước này phù hợp và an toàn để mọi thành viên trong gia đình có thể cùng nhau sử dụng mỗi ngày.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia Đông y, vì lá tía tô có tính ấm, nên việc sử dụng quá thường xuyên sẽ dễ gây nên tình trạng nóng trong. Từ đó dễ gây ra tình trạng nóng trong, huyết áp tăng cao, chướng bụng và khó tiêu, táo bón. Dưới đây là một số những đối tượng không nên sử dụng loại nước uống này mà chắc chắn bạn nên biết, bao gồm:
- Phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai. Phụ nữ ở thời kỳ này nội tiết tố thường có sự thay đổi, dẫn đến dễ nóng bên trong cơ thể. Uống nước lá tía tô quá thường xuyên sẽ dễ dẫn đến tình trạng tăng huyết áp, gây chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.
- Người đang nóng trong người, dễ đổ mồ hôi không nên uống nước lá tía tô để tránh bị cảm mạo.
- Người bị dị ứng với lá tía tô.
Một số lưu ý khác khi tìm hiểu nước lá tía tô đường phèn chanh có tác dụng gì
Uống nước lá tía tô thường xuyên sẽ giúp bạn nâng cao sức khỏe, cải thiện làn da một cách rất hiệu quả. Do đó, việc uống nước lá tía tô được nhiều gia đình ưa chuộng và sử dụng thay thế cho các món đồ uống hằng ngày. Tuy nhiên, đây là một điều cần hết sức được lưu ý hiện nay.
- Theo nhiều nghiên cứu Đông y cổ truyền, việc sử dụng quá nhiều nước lá tía tô sẽ dễ dẫn đến tình trạng chướng bụng, khó tiêu, đầy hơi. Do đó, đối với những người có hệ tiêu hóa yếu, nên lưu ý không uống thường xuyên loại nước uống này để tránh những biến chứng có thể xảy ra.
- Chỉ nên nấu và sử dụng lượng nước lá tía tô đường phèn kết hợp cùng chanh hoặc các nguyên liệu khác trong ngày. Điều này là để nhằm tránh gây lãng phí, đồng thời cũng đảm bảo được toàn vẹn chất dinh dưỡng cũng đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
- Chỉ nên đun sôi lá tía tô tối đa là 15 phút để hạn chế tình trạng bốc hơi các chất dinh dưỡng, khoáng chất có trong loại lá này.
Với những thông tin được chia sẻ từ bài viết, chắc chắn bạn đã có thể biết được nước lá tía tô đường phèn chanh có tác dụng gì. Loại nước uống này đem đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe, tuy nhiên, bạn cũng nên hạn chế lạm dụng loại nước uống này để tránh các tác động tiêu cực. Chúc bạn cùng các thành viên trong gia đình sẽ luôn khỏe mạnh nhé!