Chỉ với hai nguyên liệu quen thuộc, cacao dừa tạo thành món ăn với hương vị khó quên trong lòng nhiều người. Cho dù là một người khó tính trong ăn uống cũng khó thể cưỡng lại. Cùng khám phá cách làm ca cao dừa đơn giản của VinID nhé.
1. Cách làm cacao dừa chuẩn vị, ngon bất bại
Chuẩn bị nguyên liệu
- 20gr bột ca cao
- 1 trái dừa xiêm
- 100ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng sữa đặc
- Đá viên
Các bước tiến hành
- Chặt dừa, đổ nước để riêng, nạo lấy cơm dừa.
- Cắt cơm dừa thành các miếng nhỏ, cho vào máy xay.
- Xay cơm dừa cùng 100ml sữa tươi và 2 muỗng sữa đặc.
- Đá viên đập nhuyễn, bỏ vào máy xay để xay cùng hỗn hợp dừa đến khi mịn.
- Đổ dừa vừa xay ra cốc, rắc lượng ca cao vừa đủ ăn lên hỗn hợp.
- Trộn đều hỗn hợp khi thưởng thức.
Thưởng thức thành phẩm
Với cách làm đơn giản, bạn có thể làm tại nhà khi nào “cơn thèm ngọt” ập đến. Mùi thơm của dừa kết hợp vị ngọt pha chút đắng cacao phủ trong lớp đá lạnh khiến ăn không dừng muỗng.
2. Giải đáp: Cacao dừa bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 ly sinh tố dừa sẽ chứa khoảng 343 calo và trong 10gr bột cacao nguyên chất có khoảng 23 calo.
Tuy lượng calo nhiều nhưng cacao dừa vẫn chứa nhiều saturated, sodium,… và vitamin A, C, Iron, Calcium tốt cho sức khỏe.
Vì lượng calo trong cacao dừa khá cao nên bạn cần cân nhắc trước khi ăn nếu đang trong chế độ giảm cân.
3. Lưu ý khi uống cacao dừa
Cacao dừa là một món ăn vặt nhưng vẫn mang đến nhiều chất bổ cho cơ thể như carbohydrate, protein, kali, natri, photpho … Tuy nhiên, nguyên liệu làm món ăn là điều quyết định bạn sẽ nạp được chất bổ hay không.
Ngoài dừa tươi thì cacao là nguyên liệu chính cần lưu ý khi mua, đặc biệt là cacao vì chúng thường bị trộn lẫn các chất khác. Vì thế bạn hãy chọn mua những nơi uy tín và xem kỹ các thành phần trên bao bì nhé.
Bên cạnh đó, bạn nên hạn chế ăn cacao dừa buổi tối vì chính dừa khiến bạn bị khó tiêu, đầy bụng. Dù cacao dừa có mùi vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng uống nhiều gây dư chất, tích tụ lại gây béo phì nên bạn đừng lạm dụng quá nhiều.
Qua chia sẻ cách làm cacao dừa của VinID, hy vọng bạn đọc có thêm công thức sinh tố giải nhiệt tốt trong những ngày hè sắp đến. Mua nguyên liệu tươi sạch, giá rẻ tại hệ thống siêu thị WinMart hoặc qua app VInID để được tích điểm bạn nhé.
