100g muối tôm bao nhiêu calo? Ăn nhiều muối tôm có hại không?

Muối tôm là món đặc sản nức tiếng với hương vị mặn mà, cay nồng, là gia vị không thể thiếu trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như tôm, ớt và muối, muối tôm mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, kích thích vị giác cho thực khách. Tuy nhiên, bên cạnh vị ngon, nhiều người cũng băn khoăn về hàm lượng calo trong muối tôm. Liệu món ăn khoái khẩu này có ảnh hưởng đến cân nặng nếu sử dụng thường xuyên? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Nhà thuốc Long Châu để biết 100g muối tôm bao nhiêu calo!

100g muối tôm bao nhiêu calo?

Ban đầu, muối tôm được tạo ra để ăn kèm với cơm nóng, nhưng theo thời gian, hương vị độc đáo của nó đã chinh phục khẩu vị thực khách, lan tỏa rộng rãi và được sử dụng đa dạng trong ẩm thực. Bạn có thể dễ dàng tìm mua muối tôm tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc tham quan trực tiếp các cơ sở sản xuất để lựa chọn cho mình những hũ muối ưng ý.

Vậy bạn có thắc mắc xem 100g muối tôm bao nhiêu calo không? Muối ăn thông thường vốn không chứa calo, chỉ có hàm lượng natri cao. Tuy nhiên, muối tôm lại có lượng calo nhất định do thành phần có chứa tôm. Hàm lượng calo cụ thể trong muối tôm sẽ phụ thuộc vào lượng nguyên liệu và cách làm của từng người hoặc mỗi cơ sở sản xuất.

Ví dụ:

• Cách 1: Sử dụng tôm khô làm nguyên liệu chính, có thể tạo ra 240g muối tôm với lượng calo khoảng 347. Tương đương, 100g muối tôm chứa khoảng 145 calo.
• Cách 2: Sử dụng tôm tươi làm nguyên liệu chính, có thể tạo ra 1,5kg muối tôm với lượng calo khoảng 1.026. Tương đương, 100g muối tôm chứa khoảng 69 calo.

Như vậy, có thể thấy rằng 100g muối tôm bao nhiêu calo tùy thuộc vào cách thức chế biến và nguyên liệu sử dụng. Lượng calo trong muối tôm có thể dao động từ 69 calo đến 145 calo cho mỗi 100g

Ăn muối tôm có mập không?

Như vậy chúng ta đã biết “100g muối tôm bao nhiêu calo?”, vậy cùng chúng tôi tìm hiểu tiếp xem “ăn muối tôm có mập không?”.

Lượng calo trong muối tôm dao động từ 69 đến 145 calo cho mỗi 100g, tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến. So với lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày (khoảng 2.000 calo) và mỗi bữa (khoảng 667 calo), lượng calo này không được xem là quá cao.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi ăn muối tôm, lượng calo sẽ tăng lên đáng kể nếu kết hợp với các món ăn kèm. Ví dụ:

• Ăn muối tôm với các loại củ quả như củ đậu, dưa chuột, xoài, cóc... và chỉ ăn một lượng vừa phải thì không gây béo.
• Ăn muối tôm với các món ăn từ thịt mỡ và ăn nhiều có thể dẫn đến tăng cân mất kiểm soát.

Ăn muối tôm có hại cho sức khỏe không?

Ngoài việc có thể dẫn đến tăng cân nếu sử dụng không hợp lý, việc ăn nhiều muối tôm còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe, bao gồm:

• Tích nước: Muối tôm chứa nhiều natri, khi nạp vào cơ thể sẽ khiến tính thẩm thấu của màng tế bào tăng cao, dẫn đến sự di chuyển của ion natri vào tế bào cơ trơn thành mạch, tăng lượng nước trong tế bào, gây co mạch và tăng huyết áp.
• Tăng nguy cơ đột quỵ: Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thường xuyên sử dụng đồ mặn có thể dẫn đến 62% các ca đột quỵ não. Do đó, hạn chế ăn muối tôm quá nhiều là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe.
• Gây hại cho tim: Việc tiêu thụ nhiều muối tôm khiến cơ thể phải uống nhiều nước hơn, dẫn đến tăng khối lượng máu tuần hoàn, kích thích tim làm việc nhiều hơn. Lâu dần, tim sẽ phải chịu áp lực lớn, dẫn đến phì đại tâm thất trái và suy tim.
• Ảnh hưởng đến thận: Khi nạp nhiều muối tôm, cơ thể cần thu nạp nhiều nước để lọc máu, dẫn đến tăng gánh nặng cho thận. Lượng natri dư thừa trong cơ thể cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng của thận, tăng nguy cơ sỏi thận, thận nhiễm mỡ,...
• Gây bệnh dạ dày: Nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy những người thường xuyên ăn đồ mặn có nguy cơ mắc bệnh dạ dày cao gấp 2 lần so với người bình thường.
• Yếu xương: Lượng natri dư thừa trong cơ thể do ăn nhiều muối tôm có thể gây mất canxi từ xương, tăng nguy cơ loãng xương.

Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giải đáp được thắc mắc “100g muối tôm bao nhiêu calo?”. Việc ăn nhiều muối tôm có thể dẫn đến một số nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn như tăng cân, tăng huyết áp, ảnh hưởng đến tim, thận, dạ dày và xương. Do đó, hãy sử dụng muối tôm một cách vừa phải, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để bảo vệ sức khỏe.

Xem thêm:

• Góc giải đáp: Ăn chay ăn muối tôm được không?
• Vì sao ăn mặn bị nhức đầu? Cách xử lý cơ thể dư thừa muối