Nhắc đến nước mắm Nha Trang thì không thể không kể đến thương hiệu nước mắm 584 Nha Trang. Được sản xuất từ nguồn cá cơm của biển cả đây chính là nguyên liệu ảnh hưởng lớn đến hương vị của nước mắm.
Dùng để làm gia vị để tẩm ướp, nêm nếm và dùng làm nước chấm trực tiếp, góp phần làm tăng thêm hương vị cho món ăn, với bề dày kinh nghiệm trong việc sản xuất nước mắm truyền thống cho đến thời điểm hiện tại, thương hiệu nước mắm 584 Nha Trang được người tiêu dùng lựa chọn.
Giá của sản phẩm cũng tùy thuộc vào độ đạm và dung tích của chai. Trung bình sẽ có loại từ 15 độ đến 35 độ, sẽ có giá tương đương khác nhau:
+ Nước mắm 35 độ đạm, dung tích 500 ml có giá 48.000 đồng, còn 30 độ thì có giá 43.000 đồng.
+ Loại 25 độ dung tích 1 lít có giá 43.000 đồng, loại 15 độ dung tích 500ml với giá 18.000 đồng.
Lưu ý: Giá ở trên chỉ tính tương đương với một chai, trong 1 thùng thường có 6 chai ( bao gồm chai thủy tinh hoặc chai nhựa) bạn muốn mua loại nào cũng có hết. Nước mắm có vị ngon đậm đà hòa quyện, được chắt lọc nhưng tinh hoa của biển cả tạo nên hương vị đặc trưng thích hợp với người tiêu dùng trong nước mà còn được du khách quốc tế thích thú ấn tượng.
+ Hệ thống phân phối tại thành phố Nha Trang:
Bánh xoài Nha Trang được làm chủ yếu từ xoài chín tự nhiên (xoài chủ yếu được trồng ở Cam Ranh, Cam Lâm, Ninh Hòa). Được chế biến công phu và tỉ mỉ, bánh xoài được tráng thành từng lớp bánh mỏng rồi sau đó được đem ra phơi dưới ánh nắng trực tiếp.
Hương vị của bánh có vị chua của xoài mang lại, dai dai. Ai đã từng ăn món này một lần chắc chắn sẽ nhớ. Đa phần ai đã ghé du lịch Nha Trang một lần sẽ mua về làm quà cho người thân bởi hương vị độc đáo của nó mà giá thành lại cực rẻ.
- Mẹo chọn mua bánh xoài ngon:
+ Thời gian bảo quản của bánh khoảng 7 tháng, nên khi đi chọn bánh nhớ để ý hạn sử dụng của bánh nhé.
+ Nên chọn bánh xoài mềm, hơi dai nhưng có thể dễ dàng xé được.
+ Vị ngọt thanh, không quá gắt như đường mía, đắng, nếu bánh có vị đắng thì có thể do người nấu quá lâu hoặc dùng xoài kém chất lượng.
Chợ Xóm Mới 49 Ngô Gia Tự - Nha Trang
Cửa hàng đặc sản khô Hưng Bình - 94a Võ Trứ, Tân Lập, Nha Trang
Với mức giá bao rẻ từ 25.000 đồng - 30.000 đồng/ túi, một túi thường có 12 miếng, nếu bạn muốn mua nhiều từ 1kg đến 5kg có giá 100.000 đồng/kg.
Đặc biệt của món ăn này không cần dùng chất bảo quản mà vẫn có thể dùng được rất lâu, nếu khách du lịch muốn tìm một món quà đặc sản của Nha Trang , thì bánh xoài xoài sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo.
Nhắc đến ẩm thực Nha Trang người ta không quên nhắc đến món nem Ninh Hòa nên thử khi đến phố biển. Nem nướng bao gồm nem chua và nem nướng. Thông thường du khách thường thưởng thức nem nướng tại chỗ, còn nem chua người ta sẽ mua về làm quà cho gia đình và những người thân thiết.
Nem Ninh Hòa sử dụng nguyên liệu chính là da heo thái sợi với nguồn thịt lợn tươi mới được mổ xong, thịt sẽ được lọc bỏ hết gân và rửa sạch. Ăn nem bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, có vị chua giòn, cay hòa quyện lẫn nhau đem đến cảm giác thú vị cho người ăn.
Nem chua được làm từ đùi, da của lợn, sau đó đem ướp với gia vị rồi cuốn với lá chuối hoặc lá phúc bổn tử, còn nem nướng được làm từ thịt nghiếm rồi xiên vô những cái que rồi sau đó đem lên nướng. Đặc biệt, món nem nướng được ăn kèm với nộm đu đủ, rau sống với nước chấm đặc trưng mang lại một hương vị mới lạ cho người mới biết đến món này.
Với giá một phần nem nướng dao động từ 25.000 đến 35.000 đồng dành cho 2 người ăn, chỉ với 50.000 đồng - 85.000 đồng là đã có chục cái nem để thưởng thức. Có thể kể đến một số địa điểm có tiếng tại thành phố Nha Trang này để bạn có thể đến ăn thử nhé:
- Quán Nem Đặng Văn Quyên - 16A Lãn Ông
- Quán bún cá Cây Bàng - Số 6 Hàn Thuyên
- Nem nướng - 52 Nha Trang
- Nem nướng Vũ Thành An - Số 15 Lê Lợi, Nha Trang
- Quán Nem Nhã Trang ngay chân cầu Bóng
- Quán Nem Ngọc Tiên - Số 59 Lê Thành Phương
- Quầy Nem nướng cuỗn sẵn - Số 50 Thống Nhất
- Quầy nem nướng cuỗn sẵn - Số 178 Thống Nhất
- Nem nướng bà Sáu - Số 02 Tô Vĩnh Diện, Nha Trang
- Nên để nem ở nơi thoáng mát hoặc bạn có thể để trong ngăn mát của tủ lạnh thì sẽ để được lâu hơn.
- Nem ngon nhất sau 3 ngày sản xuất, sẽ có độ chua vừa tới đừng chua quá
- Nem Ninh Hòa thích hợp làm quà cho những ông bố ngồi nhâm nhi vài cốc bia, ly rượu thì quá là tuyệt vời rồi.
Nếu bạn đã đến Nha Trang thì chắc hẳn sẽ biết đến món nước chấm màu xanh đặc sệt dùng để ăn kèm với hải sản với hương vị cay nồng đặc trưng khó quên.
Muối ớt xanh là sự kết hợp tuyệt vời của ớt xiên xanh, muối và nước cốt chanh tạo nên một màu nước chấm sánh thơm lừng của chanh tạo nên sự hài hòa về hương vị với sự kết hợp với những món ăn đặc sản, nhất là những món luộc và nướng.
Giá của một chai muối ớt chanh Nha Trang chỉ từ 20.000đ - 30.000đ/chai.
Bạn có thể mua muối ớt xanh Nha Trang dễ dàng tại các cửa hàng trong thành phố. Sau đây là một số địa chỉ tham khảo:
+ Chợ Đầm Nha Trang - Số 09 Chung cư B
+ Chợ xóm mới - Số 49 Ngô Gia Tự - Nha Trang
Chả cá chính là đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang nên mua về làm quà sau khi đi du lịch, bởi nó là sự kết tinh của những loài cá tươi như cá mòi, cá thu, cá tuyết không xương hoặc có ít xương tạo nên những miếng chả cá ngon, mềm mịn và hơi dai không có chả cá nào sánh bằng.
Chả cá được chia làm 3 loại: tươi, hấp, rán. Tùy theo sở thích của bạn để mua 1 trong 3 loại chả, lưu ý còn phụ thuộc vào thời gian bạn du lịch để chọn mua loại chả phù hợp nhất ví dụ như mua chả cá rán nếu thời gian di chuyển lâu sẽ bị ôi thiu.
Chả cá thường dao động từ 150.000 - 350.000đ/1kg.
- Để trong ngăn đông tủ lạnh từ 0 - 50C , nếu để trong ngăn mát có thể bảo quản được 15 ngày.
- Chả cá để trong tủ đông thì lớp bên ngoài của chả cá sẽ bị đen, nhưng khi giã đông tự nhiên sẽ màu trắng trở lại, chứ không phải do chả cả bị hư đâu nhé!
Là nguồn thiên nhiên bổ dưỡng đến sức khỏe dành cho mọi người đặc biệt đối với những người cao tuổi, đặc sản quý để làm quà biếu đầy ý nghĩa dành cho gia đình của bạn.
Yến Sào có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, người mới ốm dậy, người ta thường chế biến yến thành những món ăn như chưng, súp, yến tiềm với gà áp, các món chè.
Giá tham khảo còn tùy thuộc vào loại yến mà bạn mua, công đoạn sơ chế rất công phu nên giá cao hơn các đặc sản khác. Giá sẽ dao động từ 2,750 triệu đến 14 triệu/ 100gram.
Dưới đây là một số địa chỉ bán hàng chất lượng, bạn nên lưu ý để không phải mua phải hàng nhái kém chất lượng:
- Cửa hàng yến sào A Nam: 50 B - Nguyễn Thị Minh Khai - Phường Tân Lập - Nha Trang.
- Công ty Yến sào Khánh Hòa: 248 Thống Nhất, Phương sơn, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.
- Một số chi nhánh trong bán Yến, những địa điểm gần nơi bạn lưu trú dễ mua, không phải di chuyển xa:
Đã đi du lịch biển thì không thể bỏ qua món hải sản đầy hấp dẫn này rồi, đây là một trong những mòn quà thiết thực nhất dành cho bạn bè và gia đình. Nếu bạn vẫn đang loay hoay không biết mua gì về làm quà thì mực một nắng sẽ là một gợi ý hay ho.
Khi ăn mực khô sẽ có vị dai, khi nhai lâu trong miệng tới cổ họng sẽ có vị ngọt ngọt, một chút sẽ có vị mặn đặc trưng chỉ có ở mực Khánh Hòa mới có.
Bạn có thể mua mực khô có giá từ 500k - 620k/kg tùy thuộc vào từng loại mực. Mực một nắng giá từ 250k - 500k/kg, ngoài ra còn mực rim me dao động từ 25k - 55k/hũ, mực tẩm gia vị các loại, giá 350k/kg.
Món cá ngựa khô Nha Trang là một trong những món quà đáng giá của vùng biển bạn tặng, sau khi được đánh bắt cá ngựa sẽ được mổ bỏ ruột sau đó đem phơi khô hoặc sấy.
Người ta thường bán cá ngựa theo cặp có kích cỡ đều nhau có thể một con đực - một con cái hoặc theo ký và được phân chia thành nhiều loại khác nhau với mức giá khác nhau.
Bạn có thể mua cá ngựa khô trong trung tâm thành phố, các khu chợ nổi tiếng như chợ Đầm, chợ Xóm Mới, chợ Vĩnh Hải.
Mức giá cá ngựa khô dao động từ 200k - 350k/cặp
Du khách thường gọi với các tên thân mập là cầu gai với vẻ bề ngoài xấu xí, thường sống ở những vùng biển có nhiều rong rêu hoặc san hô như Mũi Né, Phan Rang, Phú Quốc… Đây là món ăn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang du lịch.
Nhum rất tốt cho sức khỏe, tăng cường canxi là một trong những món ăn bổ thận, tăng cường sinh lực.
Lưu ý: Nếu bạn muốn mua theo con cũng được có giá 20.000 vnđ đến 35.000 vnđ, tùy nơi bán mà giá thay đổi, càng gần biển thì giá sẽ rẻ hơn. Nhum có thể chế biến như nấu cháo, nướng mỡ hành, nhồi thịt, chả nhum… ăn rất bổ cho sức khỏe, nên món này mà mua về cho người cao tuổi trong gia đình thì miễn chê.
Đây là món được săn đón vì các độ đặc biệt của nó, chế biến được nhiều loài cá và được sử dụng trong nhiều món ăn.
Bạn có thể nấu cháo với bong bóng cá, súp, trứng gà chiên, bong bóng cá hấp đường.
Giá của bong bóng cá thường thay đổi theo giai đoạn như lễ tết, các bạn có thể tham khảo 100gr thường có giá 150.000 vnđ.
Bạn có thể mua bong bóng cá ở các khu chợ nổi tiếng ở Nha Trang như chợ Đầm, chợ Xóm Mới hoặc các cửa hàng bán đồ khô trong thành phố.
Không nên chọn những loại mốc hoặc có mùi tanh, ẩm ướt, khi đi mua những loại có màu trắng đục tránh trường hợp mắc tiền mà mua không phải đồ ngon nên lưu ý điều này nhé.
Link nội dung: https://cdsphagiang.edu.vn/index.php/dac-san-nha-trang-lam-qua-a59595.html