Những loài hoa đặc biệt cúng Rằm tháng Giêng vừa thơm hương vừa phú quý

Người Việt rất coi trọng ngày Rằm tháng Giêng. Người xưa mới có câu: "Cúng quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng ”. Ngoài các lễ vật, mâm cúng, vàng mã, các gia chủ cũng cần chú ý đến các loại hoa thường được bày trên bàn thờ.

Rộ "mốt" cúng hoa bưởi, hoa cau

Những năm gần đây, trong mâm lễ ngày Rằm tháng Giêng, mọi người thường có thói quen sử dụng một ít hoa bưởi, hoa cau để trang trí.

Những ngày gần đây, hoa bưởi bắt đầu được bày bán trên các tuyến phố của Hà Nội.

“Hoa bưởi năm nay được mùa nên giá rẻ, mỗi chùm hoa bưởi nhỏ có giá tầm 10 nghìn đồng. Hoa huệ khoảng 5 nghìn đồng/cành. Hoa cau khoảng 90 nghìn mỗi bẹ, nếu mua nhánh nhỏ thì giá tầm 10 nghìn đồng”, chị Hoài Anh - một người bán hoa cho hay.

Vì sao hoa bưởi được chuộng?

Hoa bưởi thường được nhiều gia đình sử dụng để dâng cúng trời Phật. Hoa bưởi là biểu tượng của sự thật thà. Nhiều gia đình chọn trưng hoa bưởi vào giữa mùa, bởi đó là khi đất trời đã bắt đầu khô ráo, hoa mang về sẽ để được lâu hơn, mùi thơm mới thật thắm đượm.

Để dâng lên thờ Phật, đó phải là cành hoa bưởi có nhiều bông, cánh hoa tươi mới, không bị bầm dập. Hương thơm thắm đượm sẽ lan qua cả hoa quả và bay khắp nhà.

Là người yêu thích mùi hương thơm dịu của hoa bưởi, năm nào chị Lê Thị Hường (quận Đống Đa) cũng săn đón hoa bưởi để nấu chè cúng Rằm tháng Giêng.

Theo chị Hường, so với các loài hoa khác, hoa bưởi nhanh tàn và giá thành đắt hơn rất nhiều. Thế nhưng với những ai yêu vẻ đẹp và mùi hương của hoa bưởi thì sẽ không tiếc tiền để mua một vài lạng về trang trí hoặc nấu chè dâng cúng lễ trong ngày Rằm.

Việc lựa chọn hoa bưởi để thắp hương cũng rất cầu kỳ. Cứ trước Rằm tháng Giêng một ngày, chị Nguyễn Thị Thanh Loan (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) lại đi dọc các tuyến phố Hà Nội để tìm kiếm những bó hoa bưởi ưng ý về dâng lễ.

“Tùy theo mục đích của mình mà chọn loại hoa bưởi phù hợp. Nếu hoa dùng để cắm thắp hương, dâng lễ thì nên chọn cành dài, nhiều lá, nhiều lộc. Còn nếu dùng để nấu chè hay để cho thơm phòng thì nên chọn bông đơn lẻ, ít cuống”- chị Loan bật mí.

Món ăn bổ dưỡng ít người biết

Hoa cau những năm gần đây được ưa chuộng để thắp hương vì lạ và có hương thơm đặc biệt. Hoa cau không được bán nhiều bằng hoa cúc, hoa hồng, hoa ly nên nhiều khi hoa cau lại càng quý, được xem là hoa lạ trên ban thờ. Hoa cau mang lại cảm giác thanh tịnh, cung kính khi đặt lên ban thờ.

Hoa cau là hoa đực của cây cau, có hương thơm thanh nhẹ thoang thoảng. Toàn bộ quả, hoa, lá cau được xem như một vật phẩm của đời sống tôn giáo, tín ngưỡng.

Nhiều người chuộng loài hoa này vì sau khi thắp hương xong, gia chủ có thể dùng để chế biến món ăn.

Theo Đông Y, hoa cau là một vị thuốc. Hoa cau có tính ngọt, mát, rất tốt cho tim, gan, dạ dày, giúp thanh họng, thanh nhiệt, thông khí. Chính vì thế, hoa cau là vị thuốc tốt cho sức khỏe và giúp cải thiện nhan sắc. Nhờ bổ gan, tim, có công dụng thanh nhiệt nên hoa cau rất tốt cho việc tăng cường làn da mịn màng sáng hồng.

Theo y học hiện đại, hoa cau rất giàu vitamin A, C và các chất xơ nên rất tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân và chống lão hóa của các chị em. Hoa cau còn giúp trị khó tiêu đau tức ngực.

Bạn có thể hầm với sườn hoặc thịt lợn thành canh hoa cau. Hoa cau cũng có thể phơi khô sau đó dùng dần, để hãm trà, nấu nước uống giúp thanh nhiệt, mát gan. Có thể uống riêng trà hoa cau hoặc kết hợp hoa cau với trà xanh, đinh lăng…

Hoa cau tươi, giã ra lấy nước để đắp mặt cũng là một cách giúp bạn chăm sóc da, cung cấp độ ẩm và vitamin cho da.

Vì thế từ nay, nhà bạn thắp hương hoa cau xong, đừng bỏ đi nhé, hãy xin lộc các cụ và thụ lộc bằng cách chế biến hoa cau thành những món ăn thơm ngon lạ miệng để chăm sóc sức khỏe, giải nhiệt cơ thể, phòng ngừa mụn nhọt.

Theo GĐ&XH