Cùng bạn khám phá Nhật Bản
Bento là gì?
Bento (弁当) là một phần ăn mang đi hoặc đóng gói tại nhà phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Bạn có thể thắc mắc người Nhật thường cho gì vào hộp bento.Theo truyền thống, một hộp bento bao gồm 40% tinh bột (ví dụ: gạo), 30% protein (ví dụ: cá, thịt hoặc trứn...
Lịch sử của bento Nhật Bản
Từ bento không được sử dụng trong những ngày đầu xuất hiện. Bắt đầu từ thời Kamakura, khoảng năm 1185, thuật ngữ này là hoshi-ii, hay bột khô. Nó sẽ chỉ bao gồm gạo khô, không có bất kỳ bao bì nào, để ăn nguyên hoặc đun sôi trong nước. Mãi đến năm 15...
1: Eki-ben (駅弁)
Nếu bạn đi tàu cao tốc ở Nhật Bản, bạn sẽ thấy thực đơn bento trên tàu dành cho khu vực bạn đang hướng đến. Đáng chú ý, thực đơn được đổi mới hàng ngày, hàng ngàn loại bento được tạo ra trên khắp đất nước.Hãy lên kế hoạch cho một chuyến đi nội địa vòng quanh Nhật Bản, đóng gói hành lý của bạn, khám phá các nhà ga xa xôi và thử những Eki-ben này!Eki-ben, hay bento của nhà ga, là những hộp thức ăn có sẵn bên trong các nhà ga và thậm chí trên các chuyến tàu ở Nhật Bản. Bạn có thể nghĩ rằng không có gì đặc biệt nhưng chúng rất được săn đón vì nhiều thành phố cung cấp các loại bento như một đặc sản địa phương.
2. Koraku Bento (小樂弁当)
Khi mùa anh đào tới bạn đã có trong đầu một địa điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất chưa? Bạn đã biết mình sẽ đi với ai chưa? Và bạn có muốn biết điều gì sẽ làm cho khoảng thời gian Hanami của bạn tuyệt vời hơn không? Chuẩn bị một Koraku Bento và thưởng th...
3. Aisai Bento (愛妻弁当)
Còn gì nói lên “tình yêu” tốt hơn Aisai bento (愛妻弁当) - hộp cơm được làm bởi những người vợ yêu thương dành cho chồng mình mang đi làm? Tất cả phụ nữ Nhật Bản đều biết bí mật của trái tim người đàn ông của họ - và đó là thông qua dạ dày của anh ấy.Thông thường, ...
4. Shikaeshi ben
Có nóng và lạnh, có yêu và ghét, và có Aisai Ben (愛妻弁当 - bento tình yêu) và Shikaeshi Ben (仕返し弁当 - bento báo thù).Bạn biết bạn đã làm sai điều gì đó nếu bạn nhận được một trong những hộp bento Shikaeshi này. Hộp cơm trả thù là một cách thụ động nhưng hiệ...
5. Kyara-ben (キャラ弁)
Nhắc đến Nhật Bản, chúng ta không thể bỏ qua các nhân vật manga hay anime.Có lẽ hình ảnh nổi tiếng quốc tế nhất về văn hóa bento của Nhật Bản là Kyara-ben (Hộp bento nhân vật) - loại bento có thiết kế dễ thương và các chi tiết dễ thương được chế tác t...
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!